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泡姜炒鸭腿主要是由鸭腿和泡姜制作而成,其中鸭腿营养十分丰富,口感细腻,泡姜口感酸辣,可以制作成各种不同的菜肴。泡姜和鸭肉共同制作,形成独特的口感的泡姜炒鸭腿。泡姜炒鸭腿口感多层,深受喜爱。泡姜炒鸭腿有很多的做法,正确的做法才能做出好吃的泡姜炒鸭腿。
主料
辅料
具体步骤
鸭肉下冷水锅里加入姜片料酒。水开后煮个1分钟捞起。冲洗干净备用。
鸭肉倒入锅内炒干水分
依次放入腐乳,料酒,生抽,蚝油。
倒入适量清水大火烧开,小火慢炖
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