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回去家乡看奶奶的时候呢，在家里的时候，隔壁家的奶奶给了我几个超级大的鸭蛋让我带着回家煮来吃，所以当我抱着巨大的鸭蛋回到家的时候就开始迫不及待的要吃掉这几个鸭蛋了，想了很久只是炒鸭蛋又没意思，所以就买了红辣椒回来，做一个红辣椒炒鸭蛋。
主料
辅料
具体步骤
.鸭蛋打散
热锅放油，倒入鸭蛋液煎至两面金黄，捞起
锅里再加点油，倒入辣椒姜蒜爆炒一分钟左右
倒入煎好的鸭蛋，放适量盐翻炒均匀
放适量生抽、耗油、料酒翻炒均匀，起锅
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