超喜欢的卡仕达酱怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋黄 ：1个

辅料

牛奶 ：70ml
白糖 ：15
低筋面粉 ：10

具体步骤

1.准备好一个鸡蛋黄。

2.加入白糖，用打蛋器打匀，打至蛋黄发白。

3.搅拌后的蛋黄是这个样子的。

4.加入低筋面粉，拌匀。

5.加入温牛奶，小火加温搅拌，搅至液体变稠。注意要不停的搅拌免得糊锅。

6.搅拌成这个样子就可以了，放入冰箱至少冷藏一个小时，就可以用了，最好当天用完。

烹饪技巧

加热的时候一定要小火不停的搅拌以免糊锅。