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主料
辅料
具体步骤
1. 先将肉切丁放生抽、黄酒腌制,肉腌制的时间将其余食材切丁备用。
2. 热锅倒油下肉丁翻炒,下土豆、胡萝卜、毛豆,翻炒2分钟后下茭白,豆干翻炒,倒入蒜蓉酱,小勺白糖,少许水,盖上锅盖闷烧3分钟,入鸡精出锅。
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