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主料
辅料
具体步骤
1.准备原材料
2.处理一下,胡萝卜切丝,火腿切丝,为了颜色和口感切了点青椒,鸡蛋打碎
3.所有原材料放到鸡蛋液里,加点盐
4.放入适量的面粉,搅拌均匀
5.平底锅放一点点油,倒入适量的面糊,摊平
6.正面块凝结了,翻过另一面,两面都好了就行
7.盛出来,可以切成小块装盘
烹饪技巧
面糊不能太稠,也不能太稀了,否则不成形
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