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主料
辅料
具体步骤
1.准备好油麦菜,并清洗干净控水。
2.切点蒜片和干辣椒。
3.锅热油,下蒜片和辣椒炒香。
4.加入油菜。
5.翻炒。
6.加盐。
7.加鸡精调味炒匀。
8.装盘。
烹饪技巧
1、炒青菜加了蒜片和辣椒会比较清香。2、炒青菜要用大火,不可久炒。
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