主料
猪肉 ：适量面粉 ：适量
香菇 ：适量
鸡蛋 ：适量
辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
食用油 ：适量
孜然 ：适量
黑胡椒 ：适量
具体步骤
1. 面粉适量，酵母均匀混合，保鲜膜包住发酵面团至两倍大，发好后揉面，边揉边加入油和盐
2. 肉切丁加酱肉腌一下，备用
3. 把面揉成长条状，然后撕成一个小球一个小球的，放进预热好的电饼铛里。
4. 合盖烙至两面焦黄
5. 把腌好的肉里加入香菇葱沫姜末，搅拌后打入一颗鸡蛋继续搅拌，鸡蛋被搅拌均匀后加入面粉，让其变的黏稠些。
6. 调好的肉饼料也是捏成一个一个的小团子，电饼铛里抹上一层薄薄的油，把小团子们丢到锅里，扣上盖子等待煎熟
7. 可以煎颗蛋和肉饼一起夹到饼里。夹上生菜撒上孜然和黑胡椒。大功告成！
