早餐吃的好，一整天都是精神奕奕。怎么样才能让早餐更营养而且还美味呢？一般人基本上都是豆浆配煎饼，鸡蛋灌饼，小笼包，烧饼夹肉等等，确实是能吃的很饱，但是天天吃这些，而且外面的东西怎么也没有自己做的干净卫生，今天介绍的就是家常早餐面，对，就是一道面食，但是既简单又营养，大家来试试。
主料
猪肉 ：适量青菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
干面条 ：适量
辅料
青椒 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
干淀粉 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
白胡椒粉 ：适量
盐巴 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
准备材料；猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。
肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用（多余的盛出来可炒菜）；加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。
加老抽、盐、糖调味，继续翻炒；加适量清水，大火煮开后关小火。
这个时候另起锅下清水面条，面条快熟时加青菜煮熟；最后用肉汤浇在面条里即可
