主料
手工面 ：500香椿 ：100
蒜薹 ：200
西兰花 ：1个
洋葱 ：1个
辅料
蚝油 ：1勺番茄酱 ：2勺
辣鲜露 ：1勺
糖 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.先将西兰花过水，至半熟。
2.食材切粒，炒锅中火，先入蒜薹煸炒半分钟，加洋葱粒炒香。
3.加香椿末西兰花粒和番茄酱，翻炒几下后沿锅边倒一些辣鲜露，一点蚝油，一点点糖。
4.加一勺高汤稀释汤汁，翻炒均匀，大火收汁用盐调味。
5.另起一口锅，煮面。面煮到稍稍还带点硬芯的程度关火，这个程度吃起来口感最好，已经熟了却不软烂，很劲道。
6.可以动筷了朋友们
辣鲜露放放少许可提鲜味
