美味的豆腐脑汤|怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆腐脑汤 豆腐脑的卤里面不仅仅有黄花、木耳等主料，还有葱花和肉末，很多回民小吃店的豆腐脑放的是牛肉末。比较讲究的地方这豆腐脑的卤是用肉汤熬成的，点做豆腐是个学问，这在家庭制作中显太困难了。所以这里我就介绍一下用盒装嫩豆腐制作豆腐脑的方法。

主料

豆腐 ：适量

辅料

佐料 ：适量

具体步骤

买好现成的豆腐脑

锅内放油加盐再加水，烧开后倒入豆腐脑，然后用铲子把豆腐脑扎碎

按自己的口味增加调料，盐，鸡精，酱油。调好味之后稍煮一会撒上芹菜叶或葱花即可出锅。