炸茄子怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：适量

辅料

姜末 ：适量
蒜末 ：适量
孜然粒 ：适量
辣椒粉 ：适量
甜面酱 ：适量
番茄酱 ：适量
西班牙橄榄油 ：适量

具体步骤

1. 茄子洗净去蒂，一分为二，在茄子表面花一些花刀。

2. 茄子表面涂少许西班牙橄榄油。

3. 茄子入空气炸锅，加热五分钟。

4. 葱、姜、甜面酱、番茄酱搅成酱汁，涂在茄子上。

5. 放入空气炸锅，炸8-10分钟。