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最爱的鱼炖茄子怎么做好吃
菜谱
阅读(2.12W)
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
20分钟
主料
鲫鱼 :
500
茄子 :
200
辅料
食用油
:
2汤匙
料酒 :
1汤匙
盐 :
2茶匙
糖 :
1茶匙
生抽 :
2汤匙
老抽 :
1茶匙
大蒜 :
3瓣
生姜
:
5片
葱 :
1棵
醋 :
1汤匙
具体步骤
河鱼清洗干净
起油锅煸香葱、姜、蒜
放料酒、醋
去腥
放老抽和生抽
放盐和糖
放开水大火烧开后改小火
茄子去皮切块
等鱼肉基本熟后放入茄子
炖到茄子酥软即可
标签:
鱼炖茄子
鱼炖
好吃
茄子
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