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主料
辅料
具体步骤
1.买来新鲜的菜心。摘好。
2.泡在水里清洗菜里的杂质。
3.起油锅。把洗干净的菜心倒进去翻炒。
4.放上一小勺盐。大火,翻炒。
5.放上一点鸡精
6.放上一点蚝油。大火,翻炒。
7.放点炸蒜仔。准备起锅。
8.很下饭哦。而且这菜心很甜。
烹饪技巧
炒青菜,建议用大火。炒的过程速度要快点。
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