口感饱满的蒜香空心菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

空心菜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜子 ：适量

具体步骤

1.空心菜洗净、沥水。

2.大蒜子切末；空心菜切小段。

3.先将大蒜子爆香。

4.倒入空心菜梗爆炒。

5.倒入菜叶。

6.翻炒，使之受热均匀。

7.待菜炒蔫后搁盐调味即可。

烹饪技巧

空心菜切小段更入味些，且熟得快。