主料
土豆 :500辅料
黑胡椒粉 :5孜然粉 :5
大蒜 :40
小葱 :10
姜 :15
辣椒粉 :适量
橄榄油 :20ml
红椒 :20
青椒 :20
蒜蓉辣酱 :50
具体步骤
1.看镜头先来个大合照,挑选中等大小的土豆更适合做薯角
2.土豆去皮,切成薯角块
3.辣椒、小葱、姜蒜切成末,一定要有大把的蒜末才够味儿
4.土豆拌入三勺蒜蓉辣酱,两勺橄榄油,蒜末姜末和辣椒粉拌匀,烤盘铺锡纸,把已经调味的土豆逐个放入,让薯角站在烤盘内,放入已经预热5分钟200度的烤箱内
5.中途要给薯角翻个身,这样才能面面都好吃
6.上下火,200度,定时35分钟
7.等到时间了把青红椒碎和小葱撒入烤盘,用余温焗烤一下
8.可以根据个人口味再加些调味料,我撒了一点海苔碎和孜然粉,可以开动啦
9.有没有食欲暴增?
烤的时候记得给土豆翻身,不然容易粘在锡纸上