说到小吃了,感觉又进入了小吃的循环,记得上次的循环是甜食糕点呢,说起这个小吃啊,简直就是让人欲罢不能,那个扑鼻的香味,那个美味的口感,尤其是辣味的小吃,我个人是特别喜欢吃辣椒的,典型的川妹子一枚,所以今天给大家介绍一款辣椒炒肉盖码粉。
主料
米粉 :200猪肉 :100
青椒 :2个
辅料
葱姜蒜 :适量油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
将肉、青椒、大蒜和生姜切好
用平底锅先把肥肉炸成油,再放入生姜和大蒜炒香
放入青椒翻炒
放入肉翻炒
放入适量的盐、生抽翻炒,再放入水
另起已过煮粉
粉煮好后放入碗中
盖上辣椒炒肉的码子,带汤汁的哈