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主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料
2.香菇泡发
3.大米和糯米洗好泡上
4.生姜'香菇'肉切末备用
5.小锅半锅水烧开
6.加入生姜'香菇'肉末和泡好的米连水一起下锅大火烧开转小火慢炖
7.中途用筷子顺时针搅以免粘锅
8.十分钟后加入适量盐撒上葱花一碗香浓暖胃的香菇肉末粥就好了
烹饪技巧
加糯米是为了让粥更软糯些,大肉是凉性的加生姜可以中和
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