蚝油脆笋肉丸怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 将脆笋洗净用水煮15分钟去味后，捞起用水洗净沥干备用。葱与荸荠洗净切末将水压干备用。材料切末备用。

2. 将材料与调味料一起搅拌均匀，作成6个肉丸，再用水煮约5～6分钟至熟，即可捞起沥干备用。

3. 起油锅将材料爆香后，放入脆笋翻炒1分钟，再放入肉丸及调味料炒匀入味即可盛起食用。