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主料
辅料
具体步骤
1.苦瓜一根
2.切两半挖掉中间的种子
3.切成片
4.然后锅里加水加盐煮把苦瓜倒入煮一会
5.锅里放油烧热
6.倒入苦瓜不停的和翻炒,翻炒时加点盐大火炒三分钟
7.然后加点鸡精调味,收盘
烹饪技巧
煮过的苦瓜炒的时候苦味就没那么重了
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