白萝卜可以增强肠道蠕动，健胃消食，它味道清香，口感清甜，能提高食欲；虾米肉质松软，它入口嫩滑，鲜味四溢。萝卜炒虾米，营养均衡，味道鲜甜，萝卜软嫩，虾米鲜美，口感极佳，具有强身健体，保养肠胃的功效。
主料
青萝卜 ：250g辅料
虾米 ：70g味精 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
油 ：适量
葱花 ：适量
具体步骤
1.准备青萝卜
2.切丝，用少许盐腌制10多分钟，然后挤出多余水份。
3.锅里加底油，烧热加葱花炝锅。
4.下入虾米煸炒
5.下萝卜丝
6.加少许盐，五香粉，出锅前加味精。
7.装盘。
盐的量自己掌握，因为虾米本身也有盐分，萝卜还腌制了一会，炒的时候，自己尝一下，太咸就不要加盐了。
