家常菜小炒南瓜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

南瓜 ：250

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
青椒 ：适量

具体步骤

1.南瓜洗净切片

2.热锅温油，放入葱蒜和辣椒碎煸香

3.倒入南瓜片同炒

4.加入适量盐大火翻炒

5.加入少许水焖片刻至南瓜变软即可，出锅前加少许味精调味

烹饪技巧

炒制南瓜需加入适量水焖，南瓜才易熟软