鱿鱼包饭是一道色香味俱全的料理,塞满炒饭的鱿鱼圆鼓鼓的,烤好后焦黄多汁,香辣鲜美,卖相一流。炒饭平时经常吃,有点厌倦,装进鱿鱼里,可以充分吸收鱿鱼鲜美的肉汁,风味十足。鱿鱼口感弹牙,充满海鲜的咸香。做给家里的小孩吃肯定很喜欢。
主料
鱿鱼 :2条火腿 :1块
胡萝卜 :1段
辅料
米饭 :适量酱油 :适量
蒜蓉辣酱 :适量
具体步骤
1.将鱿鱼收拾干净,保留完整的身体部分
2.火腿和胡萝卜切丁
3.锅内倒油,葱花爆香,放入火腿和胡萝卜丁翻炒
4.放入米饭倒生抽翻炒均匀
5.将炒饭塞入鱿鱼肚子里,尽量塞紧实,但是不要塞太满,八分满就可以,否则烤的时候饭会被挤出来
6.鱿鱼表面涂点油和辣椒酱,放入烤箱,200度15分钟
7.取出稍微晾凉在切
烤