家常辣炒豆芽菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

想吃美味的家常菜吗？那就尝尝辣炒豆芽菜吧！辣炒豆芽菜是一道十分美味可口的家常菜，口感独特，风味别具一格，因此颇受欢迎！辣炒豆芽菜主要由豆芽菜、青辣椒和肉末制作而成，制作方法十分简单，按照下面的步骤就可以制作出来啦！动手做一做吧！

主料

肉末 ：30
青辣椒 ：1个
豆芽菜 ：400

辅料

味精 ：3
香油 ：5
盐 ：适量
料酒 ：少许
姜 ：少许
葱 ：少许
红辣椒 ：适量
食用油 ：适量
酱油 ：10
干辣椒 ：少许

具体步骤

1.豆芽菜

2.青红椒切成丝

3.豆芽菜洗干净去掉根部，锅放水开后焯水沥干水备用

4.锅底油，放干辣椒，放葱姜，放入肉末煸香

5.加料酒，酱油少许，加入豆芽菜，青红椒

6.加盐，味精，水淀粉勾芡，香油！

7.用黄瓜做了2个小乌龟

8.装盘

烹饪技巧

炒豆芽菜火大点，要迅速翻炒！