家常酸菜炒豆芽怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

酸菜 ：200
豆芽 ：150

辅料

油 ：适量
姜 ：15

具体步骤

1.酸菜洗净，切条。姜切丝。

2.热油锅，把姜丝放入锅里煸炒出味。

3.放酸菜入锅翻炒3分钟左右。

4.再放入豆芽。

5.炒3、4分钟即可。

6.炒好装碟。

烹饪技巧

豆芽在炒的时候要炒熟，不过也不宜炒过久，火候要把握好。