酱爆鱿鱼圈怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱿鱼 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量

辅料

豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1. 鱿鱼切圈；

2. 水烧开后，下鱿鱼圈焯水；

3. 鱿鱼圈变白迅速捞出，浸入冷水；

4. 鱿鱼圈沥水空干；

5. 锅内油热后，下入一勺郫县豆瓣酱炒香；

6. 下入沥好水的鱿鱼圈爆炒；

7. 下入青椒、洋葱丝继续大火翻炒几下，出锅即可。