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香椿是一种富含维生素E、营养丰富的食物,有清热解毒、滋补抗衰老的功效。香糕是江浙地区的一种传统糕点,将其拌入菜中,也算是一种独特创新。二者相拌,再加入糖和亚麻籽油,似的这道香椿拌香糕既香浓味美、又Q弹有质,还有很高的营养价值,可谓是一举多得。
主料
辅料
具体步骤
香椿先用冷开水浸泡去盐。
香糕冷开水洗一下。
香糕切小丁,香椿切小丁
拌和一下,放糖和亚麻籽油。
装盘即可。
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