好吃的甜鸡蛋饼,在我们这里是一道非常火爆的小吃,随处都是可以见到的,好吃也不是特别的贵,口感很好,营养也是足够的,是一道美味佳肴的小吃,要是你不想再街上买的话也是可以在家里做的,做法也是很简单的哟,为家人为自己做一道很美味的菜吧。
主料
鸡蛋 :120牛奶 :100
面粉 :150
辅料
泡打粉 :适量油 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.鸡蛋打入碗中,加白糖搅拌均匀;
2.鸡蛋中加入牛奶,面粉,泡打粉搅匀;
3.搅成稀稠度适中的面糊;
4.平底不粘锅加少许油,用小勺慢慢倒入面糊,成小圆饼状;
5.看面糊凝固后,翻面稍煎即可。
面糊的稀稠度要掌握好。