茄汁带鱼怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

带鱼 ：两三条

辅料

葱 ：适量
姜 ：五六片
料酒 ：适量
蒜 ：两三瓣
番茄酱 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 带鱼收拾好 切段 放入适量盐 料酒 酱油 三片姜片 腌制 大概二十到三十分钟左右

2. 放入适量油 炸到带鱼金黄飘香

3. 放入水 没过带鱼 加入番茄酱 根据个人口味可以多加 加入少量料酒 姜片 少适量酱油 少量鸡精 中小火盖好 20分钟后 出锅前放入适量蒜沫和葱沫 焖两分钟 出锅啦