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红烧花蛤是一道美味可口的佳肴色香味俱全,嫩爽口,入口即化,老少皆宜营养价值高,花蛤肉味鲜美,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用。
主料
辅料
具体步骤
1.花蛤洗净,锅烧热放油烧热下姜蒜,倒入花蛤炒
2、炒着放入料酒调料,加入适量水,烧开后放入葱
3、.起锅了
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