青红椒盖面是用青红椒和面条两种主要的原材料加工制作而成的,制作方法简单,步骤少,耗时短,很值得学习的一道菜品,青红椒中含有大量的对人体有好处的营养成分,面条也是很顶饱,两者的结合让整道菜营养健康,在享受美味的同时制作也是极好的。
主料
青椒 :1根红椒 :1根
香菇 :50
瘦肉 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
腐竹提前泡软
2.切成片,切到筷子为准
3.斜刀切另一边,
4.切好了,摆在盘子里
5.上锅蒸十分钟即可
6.调汁,把蒜切末,放生抽、醋,盐,白糖,五香粉搅拌一下。
面条熟了之后,盛碗里,上面浇上煮好的菜肴即可