家常油浇茄子怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 茄子两个，从中间切断，老抽一勺，酱油两勺，蚝油一勺，蒜4瓣，葱花3根

2. 茄子放到蒸锅里蒸到能很容易用筷子戳进的程度

3. 把茄子放到盘子里用筷子扒成条状

4. 锅里放油烧热，放进蒜末爆香，放葱花，关火，放进酱油，老抽，蚝油调成汁

5. 把汁浇到茄子上，吃前拌匀