家常菜红油手撕茄子怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红油 ：2
茄子 ：300

辅料

生抽 ：2
盐 ：2
蚝油 ：2

具体步骤

1.准备茄子2根，红油，蚝油，生抽

2.现将茄子放入蒸锅内，蒸制10分钟，开盖放凉，用手撕扯成细条状，放入盘内

3.加入盐，蚝油，生抽，红油拌匀即可

烹饪技巧

蒸好的茄子须放凉再撕条茄子调料汁根据自家需要添加，我家不吃辣，红油放的少