主料
红萝卜 :半个土豆 :半个
蘑菇 :四小个
米粉磨,淀粉 :适量
花生 :六七小粒
油水 :适量,用(炸煎)
辅料
葱 :一点蒜蓉油 :适量
盐 :一勺半
…各种香粉佐料 :适量
具体步骤
1. 土豆切碎,红萝卜切丝,蘑菇切碎(几乎见不着),花生分半,打捞在一块。
2. 切下少许的过油葱,放入蒜蓉油,加上佐料打捞在锅里。
3. 米粉加水打糊,倒入捞成的素馅与配料打散。
4. 用汤勺舀下一勺勺成圆状放入加满油底的锅上煎至金黄色即可食用。
可下些香辣佐料如:胡椒粉,辣椒油等。更加美味可口。