简易版|米粉肉怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪五花肉 ：250

辅料

蒸肉米粉 ：半包

具体步骤

1.准备好一包蒸肉米粉。我这次买的五花肉比较少，所以用不了一包，有半包就够了。

2.把猪五花肉切净，切成大厚片。

3.把蒸肉料包打开，取腌肉的料，放进肉中。

4.用手抓匀，腌十分钟。

5.再倒入料包中的米粉。

6.用手抓匀，让每一片肉都粘上米粉。

7.把粘满米粉的肉，一片一片地码到碗里，放到高压锅中。

8.盖上高压锅的盖子，把肉蒸熟。

9.待高压锅自然放气后，从高压锅中把碗拿出来，把肉倒扣在盘子里就可以了。

烹饪技巧

我用的这个蒸肉粉是麻辣的，如果你怕辣，也可以用原味的。