主料
五花肉 :1块五香蒸粉 :1包
红辣椒 :1个
蒜苗 :1根
辅料
白酒 :1匙鸡粉 :1茶匙
味精 :1茶匙
味极鲜酱油 :1匙
具体步骤
1.五花肉洗洗切片 小块都行
2.拌上味精 酱油 白酒 鸡粉 腌制数小时
3.倒下五香米粉【米粉直接超市买的方便,你也可以自己用料理机把大米打成粉混入五香粉】
4.全部沾满米粉 后上碗
5.按自己喜好可以底下铺垫点番薯还是土豆个人就什么都不铺 洒点辣椒丝,上锅蒸45 分钟即可
6.出锅洒上蒜苗段 还等什么了开动啦 老板加一碗饭
7.成品
蒸久点肉米入味肥而不腻