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主料
辅料
具体步骤
1.备好毛豆。
2.锅内加水,加毛豆焯熟。
3.焯毛豆时将萝卜干切丝,剁椒切碎。
4.锅内热油,倒入剁椒碎爆香。
5.倒入毛豆翻炒。
6.倒入萝卜干翻炒。
7.加少量的糖即可。
8.成品图。
烹饪技巧
萝卜干本身很咸,不需要加盐或生抽。
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