美味的萝卜缨子炒毛豆，不仅营养全面，而且很好的发扬了中华民族勤俭节约的优良传统，最开始吃到的是萝卜缨子蒸包，没想到以前扔掉的菜叶也能做出这等美味，绿油油的萝卜缨子和毛豆相互炒至，蔬菜香和豆香更胜一筹，加上辣椒和盐的萝卜缨子小块和毛豆开胃好吃。
主料
萝卜缨 ：250毛豆 ：120
辅料
盐 ：适量干辣椒 ：适量
猪油 ：适量
小葱 ：适量
具体步骤
1.毛豆剥出豆粒，干辣椒、小葱切碎。
2.萝卜缨择去老叶后洗净空水后切成小段。
3.炒锅里放入猪油、辣椒、小葱大火爆香。
4.倒入毛豆粒翻炒，炒至毛豆粒炒到绵软。
5.把切好的萝卜缨倒进炒锅，用大火翻炒。
6.萝卜缨炒到变色后调入精盐炒匀出锅。
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