在家自制番茄酱怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西红柿 ：1000
柠檬 ：1个

辅料

冰糖 ：适量
盐 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1.准备一个柠檬和适量的冰糖。

2.西红柿洗净。

3.每个西红柿上面用刀剌两个小口，放入开水中。

4.几秒种的时间，外皮就都揭下来了。

5.切成碎块。

6.柠檬去核，去皮，将柠檬肉放入切碎的番茄中。

7.倒入粉碎机，酱料档。

8.一分半钟就成了酱料汁。

9.放入小锅里，用小火慢慢熬制。

10.放入冰糖，加入少许的盐。

11.小火熬制大概有2个小时左右。放入调好的水淀粉，用中火搅拌成型，关火。

12.酸甜可口的番茄酱，番茄沙司的味道。

烹饪技巧

很简单，就是时间有点长，耐心一点，换来健康美味，值得。