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主料
辅料
具体步骤
1.紫薯一个去皮上锅蒸熟
2.紫薯冷却50度加入面粉酵母
3.然后揉成面团
4.模具里倒上油扶匀
5.把揉好的面团入到模具里压平盖盖静呆发酵
6.发至两倍大
7.上蒸锅冷水开始蒸至30分钟
8.蒸好的发糕
9.切块可以吃了
烹饪技巧
酵母大家用水化开比较好点,我是懒得化了,就直接揉进面粉里了
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