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主料
辅料
具体步骤
1.紫薯洗净去皮切块,上锅蒸熟碾压成泥。
2.面粉,糖,泡打粉混合均匀加水,紫薯泥一起揉成面团。
3.蒸笼铺油布,将面团按平铺入,放温暖湿润处发至两倍大。
4.葡萄干泡水20分钟后嵌入面团上面,凉水上锅蒸30分钟左右。
烹饪技巧
挺简单的,没啥技巧
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