甜肠是好吃的一种香肠，我很喜欢吃的，吃起来非常的可口，我觉得很好吃，也很很下饭，然后我就买了点藕回来，因为藕这种蔬菜也是很好吃的，脆脆的，口感也是很好的，很多人都是很喜欢吃的，所以我推荐大家做甜肠炒藕，做法简单又好吃，很不错。
主料
藕 ：1节香肠 ：三四根
辅料
酱油 ：适量香醋 ：适量
麻油 ：三四滴
食油 ：适量
蒜 ：1两瓣
泡菜 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
藕切片
把藕片泡入清水
把醋、酱油、麻油、盐倒入小碗搅拌
把蒜瓣、葱切成末
往锅中加入清水将藕片放入清水中煮沸
将甜肠切片
将泡菜切碎
将煮熟的藕片捞出来
用凉水冲捞出来的藕片
把小碗中的辅料浇在藕片上拌匀
往锅中倒入适量油
把葱末、蒜末、泡菜倒入锅中翻炒
加入甜肠翻炒
加入藕片翻炒
出锅，装盘，ok
