简单的青辣椒炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青辣椒 ：250
小葱 ：1根
鸡蛋 ：3只

辅料

醋 ：适量
油 ：3汤匙
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.青辣椒洗净去籽去筋

3.斜切段，成长棱形

4.小葱切碎

5.鸡蛋打开

6.加盐

7.打散

8.锅里倒油2汤匙，烧热后下小葱

9.将蛋液倒下

10.滑散

11.盛出备用

12.原锅加1汤匙油

13.加青辣椒

14.翻炒，加糖盐调味，加几滴醋

15.加入炒好的鸡蛋拌匀

16.装盘

烹饪技巧

按老师教的做还是容易的