主料
南瓜 ：250全麦面粉 ：150
辅料
生抽 ：适量大葱 ：适量
长豆角 ：适量
肉沫 ：适量
花椒油 ：适量
生粉 ：适量
食盐 ：适量
生姜 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.南瓜去皮用微波炉转软.
2.再放入面包机里,自从我有了面包机后,合面的事都交给它了.这时我就去做馅料了.
3.放入面粉.等温度降下后放入发酵粉,继续搅拌发酵.(不用再另加水,切记)
4.长豆角切碎后飞水.
5.长豆角.肉沫.生粉.生抽.食盐.鸡精.大葱.生姜.花椒油.合匀.
6.发酵好的面.
7.整形.
8.分切好的小剂子.
9.肉馅.
10.成形后饺子.
11.开锅后蒸20分钟.
12.上桌.学做了几个金鱼款式,怎么看都不象,还觉得象虫了,不好看^_^.
无
