南瓜蒸馍是一道中式美食。南瓜好处很多，可以助消化，提高免疫力同时还具有药用价值。南瓜在中式甜品中用得非常多，它可以让平淡无奇的面粉瞬间变身美味，例如我们熟悉的南瓜饼、南瓜酥、南瓜馒头。南瓜蒸馍比较充分地保留了南瓜的营养。
主料
老南瓜 ：适量面粉 ：适量
辅料
酵母粉 ：适量白糖 ：适量
具体步骤
1.老南瓜去皮切块，上锅蒸软
2.南瓜变温热后压成泥，加面粉，酵母粉，白糖（根据个人喜好加多少）和成软而不粘的面团，然后发酵一个小时。
3.做成型，放蒸笼里静至10分钟，然后上开水锅里蒸15分钟，关火再等5分钟就可以揭开锅盖啦。
