肉沫蒸南瓜，这是一道非常有营养价值的菜。南瓜含有丰富的维生素，能够补充人体所需的微量元素。而且南瓜吃起来非常的香，用肉沫能够使南瓜吃起来更加美味。口感非常好，而且里面还有番茄汁，这个酱吃起来味道味道非常的浓稠。而且西红柿也是很有营养的。
主料
牛肉 ：150老南瓜 ：350
西红柿 ：1个
辅料
生抽 ：适量水淀粉 ：适量
糖 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
1.老南瓜去皮，切片装盘。
2.蒸15分钟备用。
3.牛肉剁碎，加入盐，生抽，料酒，生粉，拌匀，腌制10分钟。西红柿一个剁碎，与腌制好的牛肉一起翻炒。加入由生抽、蚝油、糖和淀粉调制酱汁，一起翻炒。等炒至汤汁浓稠即可出锅，倒入蒸好的南瓜，就可以亨用了。
