蒸全营养南瓜松糕是以南瓜为主料制作的一份糕点类美食。蒸全营养南瓜松糕前期的准备时间较长,是为了让面粉充分的发挥它的作用。蒸全营养南瓜松糕是一道很有营养的糕点,家里有老人的对老人的心脑血管疏通有很好的作用。喜欢的朋友们学一下吧。
主料
南瓜 :125牛奶 :95
低筋粉 :180
鸡蛋 :1个
白砂糖 :100
粘米粉 :20
辅料
玉米油 :30泡打粉 :5
具体步骤
1.用料:南瓜125克,鸡蛋1个,牛奶95克,白砂糖100克,低筋粉180克,粘米粉20克,玉米油30克,泡打粉5克
2.南瓜洗净,连皮带籽切小丁
3.放入料理机,倒入牛奶
4.搅打成细腻南瓜浆,备用。
5.鸡蛋磕入碗中,加糖,搅打均匀。
6.加入油,搅拌均匀
7.倒入南瓜泥。
8.搅拌均匀。
9.粉类混合,筛入南瓜糊中
10.拌成均匀面糊。
11.装入模具,摆入蒸屉。
12.放入沸水锅中,大火蒸15分钟。
13.熟透出锅,
14.脱模,稍凉,趁热食用。