哇塞好吃的脆炸梅花肉大家有没有吃过啊，小编也是第一次吃而且也是第一次听说哦，听着这个名字是不是觉得很新奇呢，小编那个时候也是这个感觉呢，第一次听说就觉得蛮有趣的名字就点了这道菜尝试了一下感觉味道也是非常的棒一点都不失望。
主料
梅花肉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
将梅花肉自然解冻都，切成片，用刀轻轻划上细细的井字格，以不切断为标准，以便腌料更入味，吃起来更鲜嫩。将原味玉米片均匀的压碎成小颗粒备用。
烤肉料按照配比用水化开，将肉放在腌料中。用手轻轻抓匀，以促进肉尽早的吸入腌肉料，并转入冰箱中腌制两个小时或更长时间鸡蛋打散，将腌好的肉，先在玉米淀粉中沾均，再在鸡蛋液中沾匀，最后裹满玉米片碎。
将肉放入空气炸锅中。240度，15分钟，其中，十分钟时，取出来翻面。取出略放凉，切段或直接食用都可。
