脆炸梅花肉的制作方法十分的简单，材料购买也是比较常见的，特别好吃的一种美食，当梅菜和猪肉混合在一起的时候，那口感好吃到不行，而且最为一名食肉的动物，怎么能够放过这么一道脆炸梅花肉呢？快来体验一下制作的乐趣吧！美食等你来制作呢
主料
梅花肉 ：适量辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
将梅花肉用刀轻轻划上细细的井字格，以不切断为标准，以便腌料更入味，吃起来更鲜嫩。烤肉料按照配比用水化开。将肉放在腌料中。
将原味玉米片均匀的压碎成小颗粒备用用手轻轻抓匀，以促进肉尽早的吸入腌肉料，并转入冰箱中腌制两个小时或更长时间。鸡蛋打散，将腌好的肉，先在玉米淀粉中沾均，再在鸡蛋液中沾匀，最后裹满玉米片碎。
将肉放入空气炸锅中，240度，15分钟，其中，十分钟时，取出来翻面。取出略放凉，切段或直接食用都可
