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主料
辅料
具体步骤
1.大腕把肉末,1勺盐,2勺黑胡椒,鸡蛋,一点香油,3勺面粉,胡萝卜丁,小葱丁,搅拌均匀。
2.中火锅里放半桶花生油,油热后肉末湖用手模个小球一个一个放入锅里。
3.变金色后可以捞出来了。
烹饪技巧
肉末湖用手作为模具弄个小球,在用勺子把小球放入锅里。肉末如果刚解冻,去掉血水
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