自制卤豆干怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白豆干 ：300

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.白豆干洗净

2.切成小块

3.锅中放油，放入豆干炸一下

4.炸至金黄晾凉备用

5.炸好的豆干放入锅中，加入酱油、盐、鸡精、糖、花椒、大料、适量水煮一下，煮至汤汁差不多快收干即可。

6.卤好后，放到盘子中，完成

烹饪技巧

豆干要炸一下会更入味可以加些辣椒或剁椒或别的，做成不同口味的。